Aromatischer Wildkräuterkäse, würziges Bauernbrot, Buchenholz-Geselchtes, fruchtige Marmeladen, cremige Pralinés, Bierspezialitäten und Spirituosen – das „Kulinarische Schaufenster – Schmankerl aus der Region“ lädt seine Besucher ein, die Köstlichkeiten des ARBERLANDS BAYERISCHER WALD mit allen Sinnen zu genießen.
„Jede Jahreszeit schmeckt anders.“ – Veronika Wellisch, Kulinarisches Schaufenster
Kulinarisches Schaufenster mit Tresen und Angebote, © Frank Bietau
Seit seiner Eröffnung im Frühjahr 2016 ist der „Schmankerl-Pavillon“ im ehemaligen Infozentrum Zwiesel an der Bundesstraße 11 Treffpunkt für Hersteller und Genießer ländlicher Qualitätserzeugnisse. Hier schließt das LEADER-geförderte Projekt unter Leitung der Kreisentwicklungsgesellschaft ARBERLAND REGio GmbH eine Lücke zwischen den meist nur Einheimischen bekannten „Hofläden“ und einem weit größeren, touristischen Kundenkreis.
In Zeiten, da faire Lebensmittelpreise und bewusster Genuss eine Renaissance erfahren, gibt sein Erfolg dem „Kulinarischen Schaufenster“ recht: Neben süßen, deftigen und hochprozentigen Gaumenfreuden finden sich auch handgearbeitete Eisen- und Tuchwaren in den Auslagen. Sie komplettieren das Angebot rund um den gedeckten Tisch. Leiterin Veronika Wellisch freut sich, ihren Kunden ein abwechslungsreiches, saisonal angelegtes Sortiment offerieren zu können. Sie weiß: „Jede Jahreszeit schmeckt anders! Wenn die Ziegen unserer Bauern im Winter trächtig sind, gibt es auch keinen Ziegenkäse. Dafür entschädigen andere Leckereien.“ Diese genießt man am besten bei einer kühlen „Äquator Weissen“ oder dem Haferl „ARBERabica“ in der gemütlichen Waidlerstube, die auch kleinen Veranstaltungen und Gruppenreisenden offensteht.
Frischer ARBERabica im Kulinarischen Schaufenster, © ARBERLAND REGio GmbH / Lange
Tee aus dem ARBERLAND im Kulinarischen Schaufenster, © ARBERLAND REGio GmbH / Lange
Geschenke und Mitbringsel aus dem "Kulinarischen Schaufenster", © ARBERLAND REGio GmbH / Lange
Produkte aus Ziegenmilch im "Kulinarischen Schaufenster", © ARBERLAND REGio GmbH / Lange
Weißwurst-Frühstück im "Kulinarischen Schaufenster", © ARBERLAND REGio GmbH / Lange
Zusätzlich zu seinem gastronomischen Angebot führt das „Kulinarische Schaufenster“ Gäste auf direktem Weg ins Ferienglück: Erst im Vorjahr wurde es vom Deutschen Tourismusverband (DTV) als „Vorbildliche Touristinfo“ ausgezeichnet. Gerne beraten Sie unsere Mitarbeiterinnen zu Ausflugszielen und Übernachtungsmöglichkeiten in der Region. Der „Schmankerl-Pavillon“ ist zudem offizielles „Reisen für alle“-Ausflugsziel und damit barrierefrei für Menschen mit Mobilitätseinschränkung sowie für Rollstuhlfahrer.
Weitere Informationen erhalten Sie unter:
Kulinarisches Schaufenster – Schmankerl aus der Region
Info-Zentrum 1, 94227 Zwiesel
Tel.: +49 9922/8698810
E-Mail: info@regionale-schmankerl.de
