Kulinarisches Schaufenster – Schmankerl aus der Region

Aromatischer Wildkräuterkäse, würziges Bauernbrot, Buchenholz-Geselchtes, fruchtige Marmeladen, cremige Pralinés, Bierspezialitäten und Spirituosen – das „Kulinarische Schaufenster – Schmankerl aus der Region“ lädt seine Besucher ein, die Köstlichkeiten des ARBERLANDS BAYERISCHER WALD mit allen Sinnen zu genießen. „Jede Jahreszeit schmeckt anders.“ – Veronika Wellisch, Kulinarisches Schaufenster Seit seiner Eröffnung im Frühjahr 2016 ist der „Schmankerl-Pavillon“ im ehemaligen Infozentrum Zwiesel an der Bundesstraße 11 Treffpunkt für Hersteller und Genießer ländlicher Qualitätserzeugnisse. Hier schließt das LEADER-geförderte Projekt unter Leitung der Kreisentwicklungsgesellschaft ARBERLAND REGio GmbH eine Lücke zwischen den meist nur Einheimischen bekannten „Hofläden“ und einem weit größeren, touristischen Kundenkreis. In Zeiten, da faire Lebensmittelpreise und bewusster Genuss eine Renaissance erfahren, gibt sein Erfolg dem „Kulinarischen Schaufenster“ recht: Neben süßen, deftigen und hochprozentigen Gaumenfreuden finden sich auch handgearbeitete Eisen- und Tuchwaren in den Auslagen. Sie komplettieren das Angebot rund um den gedeckten Tisch. Leiterin Veronika Wellisch freut sich, ihren Kunden ein abwechslungsreiches, saisonal angelegtes Sortiment offerieren zu können. Sie weiß: „Jede Jahreszeit schmeckt anders! Wenn die Ziegen unserer Bauern im Winter trächtig sind, gibt es auch keinen Ziegenkäse. Dafür entschädigen andere Leckereien.“ Diese genießt man am besten bei einer kühlen „Äquator Weissen“ oder dem Haferl „ARBERabica“ in der gemütlichen Waidlerstube, die auch kleinen Veranstaltungen und Gruppenreisenden offensteht. Zusätzlich zu seinem gastronomischen Angebot führt das „Kulinarische Schaufenster“ Gäste auf direktem Weg ins Ferienglück: Erst im Vorjahr wurde es vom Deutschen Tourismusverband (DTV) als „Vorbildliche Touristinfo“ ausgezeichnet. Gerne beraten Sie unsere Mitarbeiterinnen zu Ausflugszielen und Übernachtungsmöglichkeiten in der Region. Der „Schmankerl-Pavillon“ ist zudem offizielles „Reisen für alle“-Ausflugsziel und damit barrierefrei für Menschen mit Mobilitätseinschränkung sowie für Rollstuhlfahrer. Weitere Informationen erhalten Sie unter: Kulinarisches Schaufenster – Schmankerl aus der RegionInfo-Zentrum 1, 94227 ZwieselTel.: +49 9922/8698810E-Mail: info@regionale-schmankerl.de

Fleisch- und Wurstwaren Metzgerei Einsle GmbH, Bahnhofstraße 35, 94249 Bodenmais Tel.: +49 9924 7200, www.metzgerei-einsle.de Metzgerei Max Gigl, Trametsried 14, 94261 Kirchdorf im Wald – TrametsriedTel.: +49 9927 421 Metzgerei Holler, Hauptstraße 8, 94258 Frauenau Tel.: +49 9926 253 Hofmetzgerei Höfermühle, Zur Mühle 1, 94244 Geiersthal Tel.: +49 9923 2240, www.hofmetzger.de Schafhof Perl, Grub 26, 94269 Rinchnach Tel.: +49 9928 224, www.schafhof-perl.de Metzgerei G.Perl & Sohn, Bahnhofstraße 36, 94209 Regen Tel.: +49 9921 2528 Biohof „Beim Schuster“, Max und Ludwig Scherm, Höllmannsried 41, 94259 Kirchberg im Wald Tel. Tel.: +49 9927 240, www.landschweine.de Metzgerei Schiller, Ringstrasse 1, 94234 Viechtach Tel.: +49 9942 8306, www.schiller-metzger.de Metzgerei Max Schreder, Kramerstraße 7, 94227 Lindberg Tel.: +49 9922 802540, www.metzgerei-schreder.de Metzgerei Wirrer, Oberer Furthof 3, 94244 Geiersthal Tel.: +49 9923 508 Honig, Marmeladen, Sirup und Wildpreiselbeeren Beerenfleckerl Silvia Heinrichmeyer, Eckerstraße 42, 93471 Arnbruck Tel.: +49 9945 2222, www.beerenfleckerl.de Bioland Imkerei Joseph Muhr, Hagengruber Straße 1, 94267 Prackenbach Tel.: +49 9942 905075, www.imkereibedarf-muhr.de Imkerei Gerd Walter, Kirchweg 10, 94259 Kirchberg/Zell Tel.: +49 9927 528, www.imkerei-walter.de Hubertus Stüberl, Tobias Schönhofer, Schlag 36, 94261 Kirchdorf im Wald Tel.: +49 9928 1500, www.hubertus-stueberl.com Marmeladenküche Haslbeck, Unterharthof 28, 94365 ParkstettenTel.: +49 9428 630, www.marmeladenkueche.de Waldgut Kohlstatt, Kohlau 2, 94269 Rinchnach Tel.: +49 170 5200797, www.waldgut-kohlstatt.bayern Butter Oswald & Mesquita Genuss GbR – Butter BOYZ, Parkstraße 10, 94209 Regen Tel.: +49 160 95257940, Fax +49 9921 807501, www.butterboyz.de Pralinen Arberkonditorei Bernhard Bachl, Sonnenstraße 17, 94252 Bayerisch Eisenstein Tel.: +49 9925 306, www.bayerwaldpraline.de Penninger Schnaps-Museum „Gläserne Destille“, Eck 1, 94255 Böbrach Tel.: +49 9923 802033, www.penninger.de/orte/boebrach-bodenmais/ Bäckerei-Konditorei-Cafe-Eis Franz Mader, Schulstraße 21, 94239 Ruhmannsfelden Tel.: +49 9929 1400, www.baeckerei-mader.de Kaffee und Tee Kaffeerösterei Kirmse,Prälat-Neun-Straße 4, 94227 Zwiesel Tel.: +49 9922 7437584, www.kaffeeroesterei-kirmse.de Florapharm, Am steinernen Kreuz 7, 96110 ScheßlitzTel.: +49 9542 94120, www.florapharm.de Bier, Schnaps und Wein Brauerei Gasthof Eck e.K., Gerd […]

Als eine von 15 Urlaubs- und Freizeiteinrichtungen im ARBERLAND konnte das „Kulinarische Schaufenster – Schmankerl aus der Region“ im Herbst 2016 die bundesweit gültige Kennzeichnung „Reisen für alle“ erlangen. Ziel des vom Staatsministerium für Wirtschaft und Medien, Energie und Technologie sowie dem Deutschen Seminar für Tourismus geförderten Projekts ist es, behindertengerechte Ferienangebote für den Gast sofort erkenn- und einschätzbar machen. Anhand von professionell erfassten Daten und Kriterien kann nun beispielsweise ein mobilitätseingeschränkter Gast noch vor Reiseantritt entscheiden, ob das „Kulinarische Schaufenster“ seinen Bedürfnissen gerecht wird. Es verfügt über folgende barrierefreie Einrichtungen: Parkplatz für Menschen mit Behinderung Der Zugang zum Gebäude erfolgt über eine Türschwelle Alle für den Gast nutzbaren Räume sind ebenerdig erreichbar WC für Menschen mit Behinderung Die detaillierten Prüfberichte und viele weitere Informationen finden Gäste auf dem Webauftritt der projektkoordinierenden BAYERN TOURISMUS Marketing GmbH.

Kulinarisches Schaufenster ist „vorbildliche Tourist-Information“ Im Dezember 2016 hat der Deutsche Tourismusverband e.V. (DTV) das „Kulinarische Schaufenster – Schmankerl aus der Region“ im ehemaligen Zwieseler Info-Zentrum an der B11 offiziell mit der i-Marke für „Vorbildliche Tourist-Information“ ausgezeichnet. Wo authentische Waren aus der Region locken, führt das charakteristische rote Hinweisschild Gäste nun auch auf professionellem Weg ins Ferienglück rund ums ARBERLAND. Veronika Neumaier, Leiterin des „Kulinarischen Schaufensters“, ist stolz darauf, die Qualitätskontrolle erfolgreich gemeistert und in den unangekündigten Prüfungen so gut abgeschnitten zu haben. Das „Kulinarische Schaufenster“ soll nicht nur als regionaler Feinschmeckerladen gelten, sondern seine Besucher auch kompetent über die Region informieren. Neben umfangreichem Informationsmaterial zu Gastgebern und Gastronomie, Sehenswürdigkeiten, Angebotspaketen und ÖPNV haben ihre freundlichen Mitarbeiterinnen stets einen touristischen Geheimtipp auf Lager.

Zum 100-jährigen Jubiläum des Freistaates haben sich das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sowie die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau ein hohes Ziel gesetzt: 100 Orte, Gemeinden und Städte Bayerns auszeichnen, die Land und Leute durch traditionelle Spezialitäten „im Genießen erfahrbar“ machen! Unter den stolzen Trägern des Titels „Genussort Bayern“ befindet sich seit der 1. Zertifizierungsrunde im Herbst 2017 auch das „Kulinarische Schaufenster“. Damit ist es „Schmankerl-Aushängeschild“ der Stadt Zwiesel! In Zeiten, da faire Lebensmittelpreise und bewusster Genuss eine Renaissance erfahren, ist der Feinkostladen im ehemaligen Infozentrum Zwiesel an der Bundesstraße 11 Treffpunkt für Hersteller und Genießer heimischer Qualitätsprodukte. Zu dem saisonal wechselnden Produktangebot gehören Fleisch- und Wurstwaren, Honig, Marmeladen, Sirupe und Wildpreiselbeeren, Pralinen, Kaffee und Tee, Bier und Schnaps, Säfte, Kracherl und Most, Käse, Teigwaren, Mehl und Müsli, Backwaren, Fisch, Tischwäsche, Pfannen und Seifen.

Das „Kulinarische Schaufenster – Schmankerl aus der Region“ ist eines von zahlreichen LEADER-Projekten im ARBERLAND Bayerischer Wald.