Einkauf und Genuss – fair und regional

Lebensmittel frisch, regional und nachhaltig kaufen

„Jede Jahreszeit schmeckt anders!“ – Veronika Wellisch

Erdbeeren aus Südafrika, Äpfel aus Neuseeland, Kartoffeln aus Ägypten – In unserer globalisierten Welt haben wir viele Möglichkeiten, Lebensmittel aus fernen Ländern zu kaufen. Viele der Produkte werden aber auch regional von unseren Landwirten produziert.

Bio, fair, regional, weniger Verpackung, weniger Fleisch: Mit einfachen Mitteln können wir beim Einkauf vieles bewirken. Vor allem der Einkauf regional erzeugter Lebensmittel wird immer beliebter. Zugunsten des Klimas kaufen viele Menschen mittlerweile lieber lokal, getreu dem Motto „Support your local dealer“ – Unterstütze deinen lokalen Händler

Regionale kulinarische Spezialitäten aus dem ARBERLAND können Sie im Kulinarischen Schaufenster – Schmankerl aus der Region in Zwiesel verkosten und einkaufen. Hier wird Ihnen ein abwechslungsreiches, saisonal angelegtes Sortiment angeboten, denn: „Jede Jahreszeit schmeckt anders!“ – Veronika Wellisch.

Mit Qualitätsprodukten, frischen Lebensmitteln aus der Region, freundlichem Service und der sprichwörtlichen bayerischen Gemütlichkeit punkten die Gasthäuser im ARBERLAND BAYERISCHER WALD. Mehr zu Genuss und Kulinarik.

Kulinarisches Schaufenster mit Tresen und Angebote, © Frank Bietau

Qualität hat seinen Preis

Vor allem Themen wie Nachhaltigkeit und Klimaschutz spielen bei der Entscheidung für regionale Produkte eine wichtige Rolle. Immer mehr Menschen denken um und achten bei Ihrem Kauf bewusst auf regionale und/oder biologisch oder fair gehandelte Produkte. Generell steht fest: der Kauf regionaler Lebensmittel hat viele Vorteile und trägt einen bedeutenden Teil zum nachhaltigen Konsum bei.

Gründe für den regionalen Kauf von Lebensmitteln sind unter anderem:

• Gute Qualität und Kontrolle: Durch den direkten Kontakt zwischen Verbrauchern und Erzeugern kann man sich unmittelbar von der Qualität des Produktes überzeugen. Hier weiß man mit Sicherheit, woher die gekauften Lebensmittel kommen und die Produkte sind zudem immer frisch.
• Günstig im Preis: Regionale Produkte sind meist sogar günstiger als importierte.
• Gesund und vitalstoffreich: Da die Produkte erntefrisch gekauft werden, sind sie nicht nur gut im Geschmack, sondern auch deutlich gesünder und reich an Vitaminen.
• Umweltschonend: Aufgrund kurzer Transportwege fällt hier deutlich weniger CO2 an.
• Gewinn für die Region: Durch den Kauf regionaler Produkte stärken Sie u.a. die regionale Wirtschaft und die regionale Identität.
• Zeit für mehr Gemütlichkeit: Der Besuch eines örtlichen Bauernhofes bzw. Hofladens ist meistens gemütlicher als der schnelle Einkauf im Supermarkt. Vor Ort bietet sich außerdem die Möglichkeit für ein nettes Gespräch, Rezeptideen sowie Tipps & Tricks zur Verwendung der regional gekauften Produkte.
• Regionale Wertschöpfungsketten zu stärken war noch nie so einfach: Durch den Kauf regionaler Produkte unterstützen Sie den Landwirtschaftsbetrieb vor Ort und sichern so die Existenz von Selbst- und Direktvermarktern. Gleichzeitig haben Sie die Sicherheit, dass die von Ihnen gekauften Lebensmittel sich durch eine gute Qualität und guten Geschmack auszeichnen.

Auch im ARBERLAND gibt es ein großes Angebot an Selbst- und Direktvermarktern, welche Sie durch Ihren Einkauf im Urlaub unterstützen können. Konsumieren Sie nachhaltig – auch im Urlaub!

Hier finden Sie Wochenmärkte und Regionale Produzenten im ARBERLAND.

Markt in Viechtach mit frischem Gemüse, © Mediaatelier Bauernfeind

Kräuter auf dem Markt in Viechtach, © Mediaatelier Bauernfeind

Äpfel aus der Region, © Brigitte Ketzer

Saisonal, bio und regional einkaufen – auf was muss ich achten?

Wer nachhaltig einkaufen möchte, wird häufig mit verschiedenen Bezeichnungen konfrontiert. Man kann jedoch nicht immer davon ausgehen, dass regionale Lebensmittel gleichzeitig auch biologisch hergestellt wurden.

Denn bio ist nicht gleich regional und regional ist nicht gleich bio. Es sei denn, ein regionaler Landwirt hat sich auf Bio-Produkte spezialisiert. Viele der „Bio-Lebensmittel“ werden jedoch im Ausland produziert und im Anschluss nach Deutschland geliefert.

Gerade beim Kauf von Obst und Gemüse ist es hier von Vorteil, auf die Jahreszeit zu achten. Saisonale Produkte sind frischer, geschmacksintensiver und oft auch günstiger. Zudem überzeugen sie durch kurze Transportwege und der Vermeidung einer Lagerung im Kühlhaus mit einer sehr guten Energiebilanz.

Hier finden Sie Informationen sowie einen Saisonkalender (Download PDF) für Obst und Gemüse.

Auf der Suche nach dem passenden Souvenir – Regionales Handwerk fördern

Souvenirs schaffen langfristig Erinnerungen an unvergessliche Reiseerlebnisse. Schöne und nachhaltige Mitbringsel gibt es bei den vielen kreativen Köpfen und Manufakturen im ARBERLAND. Wie wäre es beispielsweise mit mundgeblasenen Gläsern, geschnitzten Holzprodukten, bedruckten Stoffen, im Handwerk hergestellten Seifen oder geschmiedeten Pfannen?

Regionales Handwerk - Souvenir, © Arberland regio GmbH - Miriam Lange

Das ARBERLAND gehört zu einer der traditionsreichsten Glasregionen in ganz Europa. Bereits vor vielen hundert Jahren entstanden hier die ersten Glashütten. Mit viel Leidenschaft, Kreativität, bester Handwerkstradition und Feingefühl schaffen zahlreiche geschickte Hände, traditionsreiche Glashütten, Glaskünstler und Unternehmen im ARBERLAND Kunstvolles, Hochwertiges und Praktisches aus Glas.

Das ARBERLAND liegt im Herzen der Glasstraße. In zahlreichen Glas-Galerien und Werksverkäufen lässt sich bestimmt ein edles Mitbringsel als Erinnerung für zu Hause finden.

Fair einkaufen und essen – damit jeder ein Stück vom Kuchen abbekommt

Bei Produkten, die nicht regional hergestellt werden können – wie zum Beispiel Kakao, Bananen, Kaffee oder Tee – sollte besonders darauf geachtet werden, dass diese aus fairem Handel stammen.

Durch den Kauf unterstützen Sie maßgeblich Produzentinnen und Produzenten in Entwicklungsländern. Dank fairem Handel werden dort Lebens- und Arbeitsbedingungen deutlich verbessert. Besonders kleinbäuerliche Strukturen im globalen Süden werden durch den fairen Handel gestärkt. Viele der beteiligten Organisationen setzten sich zudem gegen Kinder- und Zwangsarbeit ein.

Produkte, die fair gehandelt wurden, erkennen Sie am Siegel.

Das ARBERLAND, Landkreis Regen, ist seit Juli 2017 zertifizierter Fairtrade-Landkreis.

Faire Produkte erhalten Sie im ARBERLAND u.a. in den folgenden Weltläden:
– Weltladen Böbrach-Bodenmais
– Weltladen Rinchnach
– Weltladen Viechtach
– Weltladen Zwiesel